Sous Chef

Store Urban Dinamis · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Store Urban Dinamis, sebuah restoran modern yang berlokasi di Kulon Progo, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan memimpin tim.

Peran ini akan memberikan Anda kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi pada lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh tantangan, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu harian, mingguan, dan bulanan.

Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar kami.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam persiapan makanan.

Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.

Membuat keputusan berdasarkan data dan analisis untuk meningkatkan kinerja dapur.

Menangani keluhan pelanggan dan memastikan bahwa mereka mendapatkan pengalaman positif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang kuliner adalah plus.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan dinamis.

🛠️ Keahlian

<li>Pengalaman dalam mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan berdasarkan data dan analisis.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan dinamis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang